Nuestro personal de limpieza utiliza el equipo de protección individual adecuado dependiendo del nivel de riesgo y del resultado de la evaluación de riesgos laborales. Como mínimo, el personal utiliza mascarilla y guantes.
Tras cada limpieza, los materiales empleados y los equipos de protección utilizados se desecharán de forma segura, procediéndose posteriormente al lavado de manos.
Los guantes y mascarillas los desechamos tras su uso a la finalización de su vida útil y según las instrucciones del fabricante.
- Contamos con una solución desinfectante en la entrada del
- Controlamos el aforo resultante de aplicar las distintas medidas y distancias de seguridad (entre clientes, mesas…)
- Recomendamos el pago con tarjeta u otros medios electrónicos, preferiblemente contactless (tarjetas, móviles…) evitando, en la medida de lo posible, el uso de efectivo.
- Desinfectamos el TPV si la persona que lo utiliza no es siempre la misma.
- Desinfectamos periódicamente las máquinas dispensadoras y recreativas utilizadas por los clientes.
- Ofrecemos el menú a través de nuestra web y utilizando un código QR
- Eliminamos productos de autoservicio (servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, etc.) priorizando monodosis desechables.
- Eliminamos los embalajes de las mercancías recibidas.
- Desinfectamos aquellos envases que haan estado en contacto con el exterior durante el proceso de aprovisionamiento.
- Tenemos implementado un sistema de APPCC actualizado al contexto COVID-19.
- Separamos las zonas de los distintos trabajadores mediante marcas en el suelo u otras medidas similares.
- Antes de empezar cada servicio realizamos una desinfección general de las superficies de trabajo.
- Al finalizar la jornada, realizamos una limpieza de herramientas y equipos de trabajo con los productos recomendados.
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